Une cuisine locale, saisonnière et faite maison, alliant cuisine française et cuisine végétarienne.
Des vins issus directement du producteur, garantissant la qualité et le respect de l'environnement.
Nos services
Plats cuisinés
Livraison à domicile des plats cuisinés
La Cave
Découvrez notre sélection de vins, vieillit dans notre cave
Chef à domicile
Une cuisine gastronomique à votre service
Oenologie à domicile
Cours et dégustation de vins en présence d’un sommelier
Traiteur
Un événement à fêter ?
faites appel à notre équipe.
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Notre Carte Traiteur
Sur commande par mail ou téléphone. Livraison à domicile. Prix par portion.
Plateau de 12 Cromesquis au Brie
18,00 €
Plateau de 12 Ravioles au Saumon Fumé
18,00 €
Plateau de 12 mini Croque Monsieur
14,00 €
Plateau de 12 Macarons Saumon Fumé
24,00 €
Plateau de 12 Macarons Champignons
24,00 €
Plateau de 12 Verrines, Crémeux de Lentilles et Chips de Jambon Cru
14,00 €
Plateau de 12 Verrines, Confit de Poireaux - Truite
14,00 €
Plateau de 12 Verrines à la Carotte Confite
14,00 €
Plateau de 12 Verrines Courgette Confite et Aromates
14,00 €
12 Toast au choix : Truite - Saumon Fumé - Rillette Truite et Safran - Oeufs de Truite
12,00 €
12 mini quiche au choix : Lorraine - Champignon - Tomate et Lardon
12,00 €
12 Mini Quiche Chèvre avec accompagnement au choix : Fondue d'Oignons - Miel - Pomme et Oignons
12,00 €
Plateau de 24 Mini Tortilla
12,00 €
Plateau de 30 Gougères au Fromage
12,00 €
Plateau de 24 Mini Cake Oignons et Lardons Fumés
14,00 €
Plateau de 12 Cookies Salés, Parmesan et Lardons Fumés
12,00 €
Plateau de 12 Accras de Légumes
12,00 €
Plateau de 12 Toast Pain d'épices - Miel - Chèvre
14,00 €
Plateau de 12 feuilletés Pomme Boudin
12,00 €
Plateau de 12 Torsades Gruyère
12,00 €
Quiche Lorraine
4.00 €
Quiche Végétarienne aux Légumes
4.00 €
Quiche à la Truite et Tomate
4.00 €
Pâté de Campagne Maison
4,00 €
Terrine de Truite et Oseille
4,00 €
Quiche à la Créme de Champignons
4,00 €
Tarte fine Tomate et Moutarde
4.00 €
Tarte Fine Courgette et Fromage
4,00 €
Velouté de Potimarron
4,00 €
Velouté de Carottes
4,00 €
Feuilleté Chèvre Frais et Miel Fermier
4,00 €
Feuilleté Truite Cornichon et Tomate
4,00 €
Flan à la Courgette
4,00 €
Flan de Butternut
4,00 €
Clafoutis Poireaux Lardons
4,00 €
Aumonière Volaille Champignons
4,00 €
Salade Tomates -Mozzarella
4.00 €
Salade Endives - Gruyère - Noix - Pomme
4.00 €
Salade Concombre - Menthe
4.00 €
Salade Haricots Verts - Lardons
4.00 €
Salade de Lentilles
4,00 €
Salade de Pomme de Terre - Salami
4,00 €
Salade Lyonnaise
4,00 €
Salade de Pâte Fraiche - Légumes Confits
4,00 €
Salade de Riz - Truite - Sauce Tomate Maison
4,00 €
Apple Pie de Volaille
6,00 €
Parmentier de Poisson
6,00 €
Courgette Ronde Farcie
6,00 €
Volaille Marengo
6,00 €
Parmentier de Canard Confit
6,00 €
Endives au Jambon
6,00 €
Poule au Pot
6,00 €
Cassoulet aux Saucisses Maisons
10,00 €
Pot au Feu
6,00 €
Carbonade Flamande à la Bière du Vexin
6,00 €
Aligot à la Tomme Fermière Bio
6,00 €
Saucisson à Cuire et Pomme de Terre Pochée
6,00 €
Crêpe au Jambon
6,00 €
Blanquette de Volaille - Sauce Suprême
6,00 €
Lasagne aux Légumes Confits
6,00 €
Lasagne Traditionnelle
6,00 €
Lasagne Truite - Epinard
6,00 €
Risotto au Vin Rouge, Parmesan et Champignons
6,00 €
Aiguillettes de Volailles à la Moutarde du Vexin
6,00 €
Boeuf Bourguignon et ses Légumes
6,00 €
Tatin de Boudin et Pommes Confites
6,00 €
Suprème de Poulet Milanaise et Sauce Champignons
6,00 €
Paëlla au Poulet
10,00 €
Tartiflette
10,00 €
Croziflette
10,00 €
Riz Pilaf
3,00 €
Purée de Pomme de Terre
3,00 €
Purée de Patate Douce
3,00 €
Purée de Pois Cassé
3,00 €
Légumes de Saison Confits
3,00 €
Gnocchis à la Parisienne
3,00 €
Galette de Pomme de Terre
3,00 €
Potatoes aux Herbes
3,00 €
Gratin Dauphinois
3,00 €
Polenta Crémeuse
3,00 €
Gratin de Courgettes
3,00 €
Pomme Dauphine
3,00 €
Gratin de Pâtes
3,00 €
Gratin de Choux Fleur et Béchamel
3,00 €
Lentilles du Vexin - Carottes et Lardons
3,00 €
Vacherin Fruits Rouges
3,00 €
Naked Cake (Fruits au choix)
3,00 €
Tarte au Citron
3,00 €
Clafoutis aux fruits de saison
3,00 €
Crême Brulée
3,00 €
Muffin Caramel Beurre Salé
3,00 €
Crumble Pomme - Rhubarbe
3,00 €
Crême aux Oeufs
3,00 €
Cookies Géant
3,00 €
Flan Parisien
3,00 €
Tarte aux Pommes
3,00 €
Fondant au Chocolat
3,00 €
Moelleux Pommes Cannelle
3,00 €
Riz au Lait
3,00 €
Tarte Tatin
3,00 €
Pithivier
3,00 €
Plateau 24 Mignardises : Tarte Citron, Fondant Chocolat, Crumble Pomme, Financier
25,00 €
Plateau 24 Mignardises : Cookies, Madeleine, Tarte Pomme, Tarte Chocolat
25,00 €
Pour les particuliers, les entreprises et les associations
Nos prestations de Traiteur
Inclus dans la prestation : Service - Pain - Couverts. Idéal pour baptême, cousinade, anniversaire.
Salée
Assortiment de 6 Pièces au choix par personne
Sucrée
Assortiment de 4 Mignardises au choix par personne
Options
Atelier Gourmand et Show Culinaire sur Devis
Entrée
Quiche au choix : Lorraine - Truite - Légumes, Accompagnée de Salade Verte
Plat
Au choix : Roti de Porc - Roti de Boeuf - Volaille - Filet de Truite, Accompagné de 2 Salades au Choix
Fromage
Plateau de Fromages - Salade Verte (option de 2€ par personne)
Dessert
Au choix à la Carte Traiteur
Entrée
Au Choix à la carte ``Traiteur``
Plat
Plat et Accompagnement au Choix à la carte ``Traiteur``
Fromage
Plateau de Fromages - Salade Verte (option de 2€ par personnes)
Dessert
Dessert au Choix à la carte ``Traiteur``
Paëlla au Poulet et Chorizo
Formule Paëlla à 12 € par personne
Paëlla aux Poissons
Formule Paëlla à 12 € par personne
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes
Formule à 12 € par personne
Tagliatelles à la Bolognaise
Formule à 12 € par personne
Tagliatelles à la Carbonara
Formule à 12 € par personne
Tartiflette
Formule Tartiflette à 12 € par personne
Croziflette
Formule Croziflette à 12 € par personne
Saucisse Fumée - Lentilles
Formule à 12 € par personne
Saucisse Végétarienne - Lentilles
Formule à 12 € par personne
Choucroute Traditionnelle
Formule Choucroute à 15 € par personne
Pour les particuliers et les entreprises
Chef à domicile
Menu Semi Gastronomique : 39 € TTC par personne (Mise en Bouche - Entrée - Plat - Dessert).
Aumonière à la Volaille et Légumes de Saisons
Soufflé au Fromage et Mesclun
Oeuf Cocotte et sa Duxelle de Champignons
Velouté de Carottes et Truite Fumée
Feuilleté Truite - Tomate
Blanquette de Dinde en Apple Pie - Riz Pilaf - Légumes Glacés
Fish and Chips de Cabillaud, Aïoli , Pomme Dauphine et Velouté de Légumes
Tournedos de Joue de Boeuf, Gratin Dauphinois et Velouté de Carottes
Filet de Truite au Beurre Blanc - Ecrasé de Pomme de Terre - Légumes Confits
Tarte Citron Individuelle
Mousse au Chocolat - Tuile
Moelleux Pomme Cannelle
Tarte Tatin et Chantilly à la Verveine
Crême Brûlée et Tuile
Ile Flottante
Pour les particuliers et les entreprises
Chef à domicile
Menu Gastronomique : 59 € TTC par personne (Mise en Bouche - Entrée - Plat - Dessert).
Tartare de Saumon - Avocat - Pamplemousse
Ceviche de Dorade aux Agrumes
Ravioles Saumon Fumé - Crémeux de Champignons
Cromesquis de Foie Gras - Velouté de Butternut
Tatin de Boudin aux Pommes
Cromesquis de Gambas - Bisque Safranée
Saumon Cuit à l'Unilatéral - Sauce Oseille - Risotto au Fumet de Crevettes
Ballotine de Volaille aux Champignons - Sauce Suprême - Riz Pilaf et Légumes Glacés
Filet Mignon Cuit en Basse Température - Sauce Suzette - Pomme Dauphine - Velouté de Légumes
Onglet de Boeuf - Sauce au Brie - Confit d'Oignons - Pomme de Terre Sautée
Caille aux Raisins - Jus Corsé - Polenta Crémeuse - Légumes Glacés
Millefeuille au Citron et Orange
Fondant au Chocolat - Crème Anglaise à la Menthe
Vacherin aux Fruits Rouges
Poire Pochée - Crême Fermière - Sablé - Emulsion Fruits Rouges
Nos Prestations d'Oenologie
Retrouvez nos prestations d'Oenologie à Domicile et notre carte des vins disponible toute l'année.
Les vins rouges
29.00 €
Les Vins Blancs
29.00 €
Les Vins Rosés
29.00 €
Thème sur mesure
Sur devis
Accord Mets et Vins
29.00 €
Les Vins Effervescents
29.00 €
Lussac St Emilion, Château la Grande Clotte
15,50 €
Rasteau, Domaine des Escaravailles
12,00 €
Vinsobres, Domaine du Moulin
10,50 €
Brouilly, Château de Saint Lager
12,00 €
Bourgogne, Domaine Nicolas Maillet
16,00 €
Côte de nuits, Domaine Bonnardot
16,50 €
AOC Pessac Léognan Haut Lagrange Rouge 2014
21,00 €
Saumur Champigny Terres Rouges 2017 BIO
12,00 €
Saint Chinian, A L'Origine 2017
8,50 €
Bordeaux, Château la Grande Clotte
18,00 €
Vinsobres, Domaine du Moulin
12,00 €
Macon Igé, Domaine Nicolas Maillet
15,50 €
Chablis, Domaine Bardet
13,50 €
Coteaux du Layon, Domaine Percher
12,00 €
Bourgogne Chardonnay, Romuald Petit 2017
12,00 €
Chinon Blanc, Rive Gauche 2017
12,00 €
Chateau du Tariquet (à découvrir prochainement)
Pouilly Fumé (à découvrir prochainement)
Clairette de Die ``Bio``, Domaine Long
12,00 €
Champagne Moussé Galoteau ``Tradition Brut``
19.90 €
Champagne Moussé Galoteau Type Blanc de Blanc ``Prestige``
22.50 €
Rosé Cabernet d'Anjou Sec, Domaine Percher
10,00 €
Rosé Cabernet d'Anjou Doux, Domaine Percher
10,00 €
Pineau des Charentes (à découvrir prochainement)
Evénement - Réception - Mariage
Nous mettons à votre service une équipe professionnelle qui mettra en valeur votre événement et les plats de notre chef Guillaume OLERON. Nos menus comprennent, le repas, le service, les couverts et le pain. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.
Elaborons ensemble votre Vin d'Honneur suivant les produits de saison
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9 rue des gloriettes
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